A principios de este siglo, al abrigo de un ilusionante proyecto empresarial y con el ímpetu de dos familias tradicionalmente emprendedoras, nace en Laguardia, Bodegas Antonio Alcaraz. Seis generaciones dedicadas al cultivo de la vid y a la elaboración de vino, han hecho de Bodegas Antonio Alcaraz, una de las firmas más premiadas y reconocidas por enólogos y sumillers. La bodega y viñedos se encuentran en un enclave único bajo la Sierra de Cantabria, en una zona bajo la influencia del clima mediterráneo

Esta barrera natural que retiene los vientos húmedos y fríos procedentes del Cantábrico, deja pasar la humedad justa para el buen desarrollo de la vid. Ese micro-clima enriquece el crecimiento de la planta y confiere a la uva ese carácter propio reconocido en todo el mundo. A seis metros bajo tierra, a 13º de temperatura media anual, en barricas de roble americano y francés y con la finalización mediante un afinamiento en botella en condiciones naturales óptimas de temperatura y humedad, se crían estos vinos, siempre, supervisados por Iker Unzalu, experto enólogo y descendiente de la familia fundadora.

Viticultura

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Vinificación

Despalillado y macerado en frío de 4 días. Fermentación alcohólica y posterior maceración durante 15 días con control térmico limitado a 28ºC. La fermentación maloláctica se realizó en barricas nuevas de roble francés.

D.O.

Rioja

Alcohol

13,5%

Variedad de la Uva

100% Tempranillo

Envejecimiento

18 meses en las mismas barricas de roble francés donde ha realizado la fermentación maloláctica.

Crianza

18 meses

Puntuaciones y premios producto

91 puntos Guía Peñín

Suelo

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Nota de cata

Vista: Vino de gran intensidad colorante. Color rojo picota con ribetes o borde violeta.

Nariz: Elegante y muy compleja. La primera impresión recuerda a frutos silvestres y minerales, para después dejar paso a los aromas adquiridos en el envejecimiento en barrica y en botella, destacando los toffes, vegetales frescos, monte bajo y un final algo ahumado.

Boca: Destaca su frescura y viveza en boca, con un tanino muy marcado pero a la vez muy aterciopelado. Vino con gran estructura y cuerpo que hace que perdure durante mucho tiempo en boca.

Maridaje

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Producción

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Añada

Tª de Servicio

19ºC

Tamaño botella

75cl.

especiales

Puntuación peñin

90

2 valoraciones en Vino de Autor Gloria de Antonio Alcaraz

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