La pasión y el amor por la tierra y los viñedos de la familia Piñol empezó en los años 20 cuando l’Avi Arrufí decidió elaborar un vino de sus propias fincas. 4 generaciones más tarde, Juanjo Galcerà Piñol (enólogo y gerente) sigue con el legado de su bisabuelo aplicando la experiencia adquirida y respetando los valores transmitidos de padres a hijos pero incorporando la más moderna tecnología con el fin de innovar y ser pionero en el sector.

Las paredes centenarias que un día el abuelo Arrufí construyó siguen hoy formando parte de la bodega, ya impregnadas de aromas a vino y escondiendo los tesoros de cada cosecha durante casi un siglo. Gran parte de las marcas de los vinos de Celler Piñol son un reconocimiento al trabajo y al esfuerzo que un día llevaron a cabo las generaciones pasadas.

Así, vemos que los vinos más emblemáticos representan a aquellas personas que un día se sacrificaron trabajando duro y lucharon para que hoy Celler Piñol pudiera reconocerse en todo el mundo como un símbolo de vinos de calidad.

Celler Piñol apuesta por la elaboración de vinos con las variedades locales, vinos que expresen las características y personalidad de los suelos. Trabajan para construir un vino que refleje las raíces y el cuerpo de Terra Alta.

Así, la Garnacha blanca, la tinta, la Cariñena y el Morenillo se convierten en la esencia de la marca.

Viticultura

Edad del viñedo: 20-45 años

Vinificación

Información no disponible

D.O.

Terra Alta

Alcohol

14%

Variedad de la Uva

Cariñena (40%), Garnacha, (20%), Merlot (20%), Syrah (10%) y C.S (10%).

Envejecimiento

En barricas de roble francés.

Crianza

12 meses

Puntuaciones y premios producto

88 puntos Guía Peñín 2018
90 puntos Robert Parker

Suelo

Arcillosos-calcáreo. Pobres en materia orgánica.

Nota de cata

Vista: Bello color granate cubierto con ribetes violáceos.
Nariz: Es una bomba de fruta a base de compota de ciruelas y moras y manzanas al horno, toque muy mineral con aromas tostados de la madera.
En boca es potente, carnoso, finos matices ahumados y de terruño, concentrado, taninos sabrosos y muy largo en boca. Se aprecian también tonos balsámicos y minerales y con refrescante acidez.

Maridaje

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Producción

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Añada

Tamaño botella

75cl.

Tª de Servicio

Robert Parker

90

Puntuación Peñín

88

Valoraciones

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