En el año 2006 creamos una pequeña bodega, MAS BLANCH I JOVÉ, en la Pobla de Cérvoles (Lleida) donde elaboramos vinos de calidad bajo la D.O. COSTERS DEL SEGRE. Sin embargo, el proyecto nació mucho antes. Nuestros orígenes vienen ligados a la tierra. Nuestros abuelos han sido agricultores apasionados y nos han enseñado que la tierra se tiene que cuidar, amar y respetar. También nos han enseñado a disfrutar del vino. Pura vida.

Y de aquí viene nuestra ilusión de crear un proyecto esencial, puro y con fuerza.

Nuestras viñas están situadas en Les Garrigues, en la frontera poniente de la comarca de Priorat, en una zona de montaña, a más de 700 metros sobre el nivel del mar. La peculiaridad del suelo de las fincas, la baja pluviometría, la alta insolación y el importante salto térmico entre el día y la noche permiten que, después de un trabajo constante y minucioso en las viñas, se obtenga un producto de excepcional calidad.

Éste es nuestro principal secreto. El otro es la no improvisación.

Viticultura

Elaborados con las uvas de sus viñedos ecológicos situados a más de 700m. de altura que son vendimiadas manualmente en su punto óptimo de maduración y cuidadosamente seleccionadas.

Vinificación

Fermentación en depósito de acero inoxidable a una temperatura controlada de 17ºC.

D.O.

Costers del Segre

Alcohol

13%

Variedad de la Uva

70% Macabeo, 25% Garnacha blanca y 5% Viognier

Envejecimiento

Maceración de 4 horas con desfangado estático.

Puntuaciones y premios producto

Esta añada no dispone de ello.

Puntuaciones y premios de añadas anteriores:
– 87 puntos Guía Peñín 2018 (añada 2015)
– International Wine Guide (ESP): Añada 2015 Medalla de Bronce.
– Decanter World Wine Awards & Magazine (UK): Añada 2015 Medalla de Bronce 
– International Wine Challenge (UK): Añada 2015 Commended Medal 
– International Wine & Spirits Competition IWSC (UK): Añada 2015 Medalla de Bronce

Suelo

El terreno es arcilloso – calcáreo, pobre en materia orgánica, lo que nos permite obtener una producción de uva que, al no superar los 3.500 Kg. por hectárea, ofrece la máxima concentración de azúcares y polifenoles.

Nota de cata

Vista: Color amarillo verde pálido.

Nariz: Aroma intenso de frutas tropicales y blancas, con ligeras notas florales y de cítricos.

Boca untuosa y plena, muy fresco y afrutado.

Maridaje

Carnes blancas, pescado, arroces, pasta

Producción

9000 botellas

Añada

Tamaño botella

75 cl

Tª de Servicio

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