En Exeo queremos que al beber uno de nuestros vinos le traslade al lugar de donde proceden, sus paisajes, sus gentes y, sobre todo, sus viñedos. Por eso ponemos todo nuestro empeño en conservar al máximo la calidad de nuestra materia prima, la viña, y de su fruto.

En Exeo vendimiamos a mano todas nuestras parcelas y recogemos el fruto en pequeñas cajas, respetando la integridad de las uvas para que sean capaces de transmitir su carácter al vino, a la copa.

Viticultura

Información no disponible

Vinificación

Las uvas de Letras Minúsculas entran en depósitos de acero, donde pasan por una criomaceración de dos días. Después se someten a un ligero prensado y fermentan con sus lías en barricas de 600 litros de roble francés de dos vinos, donde reposan cuatro meses en bodega.

D.O.

Rioja Alavesa

Alcohol

13,5%

Variedad de la Uva

Tempranillo 80%, Garnacha 10%, Graciano 10%

Envejecimiento

8 meses en barrica.

Crianza

8 meses

Puntuaciones y premios producto

Esta añada no dispone de ello.
Añada 2014, 92 puntos Guía Peñín 2018

Suelo

Arcillo – calcáreo

Nota de cata

Vista: Color cereza con ribete granate y sutiles destellos de caramelo rojo.

Nariz: se hace presente la fruta roja intensa propia de la Garnacha, acompañada de toques de regaliz que aporta el Tempranillo.

Boca: en boca resulta potente gracias a la fuerza de la Garnacha y a la acidez del Graciano en suelos calcáreos

Maridaje

Aperitivos, arroz, pasta y carnes.

Producción

Información no disponible

Añada

Tamaño botella

75cl.

Tª de servicio

14ºC

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