En Pago de Ina apostamos por la elaboración de los vinos, con mimo y dedicación, por la calidad y por cuidar con esmero todos y cada uno de los factores que la componen: nuestras instalaciones, nuestro equipo, nuestro producto y sobre todo nuestros clientes/amigos, a los que hoy por hoy ya hacemos partícipes, porque merecer su respeto ha sido, desde la primera botella, nuestro gran objetivo y, compartir nuestro mundo con ellos, nuestra misión y nuestro compromiso.

Sentimos pasión por el talento y hemos conseguido crear un equipo, emprendedor y creativo que prima, ante todo, la elaboración del vino con amor, ilusión, paciencia y dedicación; un equipo que trabaja con el compromiso y el respeto como seña de identidad: el respeto a la tierra, el respeto a la uva, el respeto a sus compañeros y sobre todo el respeto y el compromiso para con nuestros clientes/amigos que, al fin y al cabo, es para ellos para quienes trabajamos.

Viticultura

Una pluviometría baja (450mm/año), unos inviernos fríos y unos veranos secos con acusadas oscilaciones térmicas durante las estaciones, hacen de la Ribera del Duero, un enclave privilegiado por la calidad de nuestras vides. Los suelos son pobres y de poca producción. Suelo arcillo calcáreo, una única parcela ubicada a más de 800 metros de altitud con viñas viejas de más de 40 años. La selección de los racimos se lleva a cabo en el campo. Control de peso y volumen de la baya; seguimiento del potencial aromático. La vendimia es 100% manual y transportada en cajas de 20 kg

Vinificación

Información no disponible

D.O.

Ribera del Duero

Alcohol

14,5%

Variedad de la Uva

100% Tempranillo

Crianza

3-4 meses

Envejecimiento

3-4 meses en barrica de roble francés

Puntuaciones y premios producto

No dispone de ello

Suelo

Arcillo calcáreo

Nota de cata

Vista: color rojo rubí de intensidad alta con irisaciones violetas.
Nariz: alta intensidad aromática de fruta fresca y frutos rojos. Recuerdos de infancia con aromas a gominola de fresa.
Boca: entrada amplia y carnosa con mucha presencia de frutas rojas y un nal largo y armonioso

Maridaje

Es ideal para casar con carnes asadas.

Producción

No disponible

Añada

Tamaño botella

75 cl

Tª de Servicio

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