Situado en el corazón del Empordà, en Mollet de Peralada, la bodega La Vinyeta es una pequeña explotación de viña y olivo con espíritu joven, fruto del esfuerzo y las ilusiones.

El origen de este proyecto hay que buscarlo en las cerca de dos hectáreas de viñas viejas -de edad comprendidas entre 55 y 80 años- de Cariñena y Garnacha. A partir de este momento se realizan nuevas plantaciones hasta las 30ha actuales y se consolida en 2006 con la construcción de la bodega.

Año tras año, La Vinyeta da fruto con vinos personales, aceite exquisito y productos de la tierra. A pesar de ser una bodega joven, ha tomado el testigo de la tradición, del legado acumulado durante siglos en el cultivo de viñas viejas en el Empordà.

El compromiso con la naturaleza ha hecho que sea una de las primeras bodegas en elaborar con el sistema de la Producción Integrada, un cultivo respetuoso con el medio ambiente fundamentado en principios ecológicos y el conocimiento científico.

Viticultura

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Vinificación

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D.O.

Empordà

Alcohol

13%

Variedad de la Uva

55% Garnatxa negra, 20% Samsó, 15% Merlot, 10% Monastrell

Envejecimiento

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Puntuaciones y premios producto

Esta añada no dispone de ello.
*Añada 2016, 85 puntos Guía Peñín 2018
“The summer charmer” The New York Times Wine Club
Mejor rosado del año por la revista holandesa Perswijn Magazine
9,12 puntos Guia de Vins de Catalunya 2016

Suelo

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Nota de cata

Vino rosado, de media intensidad colorante.
Aromáticamente intenso, recuerda los dulces combinados con sensaciones de fruta roja.
Entrada voluminosa en boca, de media carnosidad con un recorrido largo y persistente.

Maridaje

Buen cómplice de los arroces y platos ligeros, pero también con embutidos.

Producción

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Añada

Tamaño botella

75 cl

Tª de Servicio

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