La pasión y el amor por la tierra y los viñedos de la familia Piñol empezó en los años 20 cuando l’Avi Arrufí decidió elaborar un vino de sus propias fincas. 4 generaciones más tarde, Juanjo Galcerà Piñol (enólogo y gerente) sigue con el legado de su bisabuelo aplicando la experiencia adquirida y respetando los valores transmitidos de padres a hijos pero incorporando la más moderna tecnología con el fin de innovar y ser pionero en el sector.

Las paredes centenarias que un día el abuelo Arrufí construyó siguen hoy formando parte de la bodega, ya impregnadas de aromas a vino y escondiendo los tesoros de cada cosecha durante casi un siglo. Gran parte de las marcas de los vinos de Celler Piñol son un reconocimiento al trabajo y al esfuerzo que un día llevaron a cabo las generaciones pasadas.

Así, vemos que los vinos más emblemáticos representan a aquellas personas que un día se sacrificaron trabajando duro y lucharon para que hoy Celler Piñol pudiera reconocerse en todo el mundo como un símbolo de vinos de calidad.

Celler Piñol apuesta por la elaboración de vinos con las variedades locales, vinos que expresen las características y personalidad de los suelos. Trabajan para construir un vino que refleje las raíces y el cuerpo de Terra Alta.

Así, la Garnacha blanca, la tinta, la Cariñena y el Morenillo se convierten en la esencia de la marca.

Viticultura

Edad del viñedo: 75 años

Vinificación

Información no disponible

D.O.

Terra Alta

Alcohol

14,5%

Variedad de la Uva

Morenillo 100%

Envejecimiento

En barricas de roble francés de 500L

Crianza

15 meses

Puntuaciones y premios producto

92 puntos Guía Peñín 2018
93 puntos Robert Parker

Suelo

Arcillosos-calcáreo. Pobres en materia orgánica.

Nota de cata

Vino de componente aromática muy elegante, fruta muy madura con presencia de notas florales, balsámicas y regaliz combinadas con los tostados y cacao del roble. Es un vino único donde está muy presente el terroir.
En boca mantiene esas notas de fruta, balsámicas y especiadas, fino, sedoso elegante y muy fresco.
Es un vino que os sorprenderá por ser muy goloso y tener una larga persistencia.

Maridaje

Información no disponible

Producción

3000 botellas

Añada

Tamaño botella

75cl.

Tª de Servicio

Puntuación Peñín

92

Robert Parker

93

especiales

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