Bodegas Estada es el resultado de la experiencia de muchos años en la producción y cultivo de la vides en el Somontano y la unión de los sentimientos de varias personas hacia una tierra que siempre quiere ofrecer lo mejor.

Así, en el año 2005, se crea la bodega que toma el nombre de la Villa de Estada, población ubicada junto a la confluencia de los ríos Ésera y Cinca y con espectaculares vistas sobre el Somontano y el impresionante Pirineo Aragonés.

Bodegas Estada este ubicada en la localidad de Castillazuelo, en el corazón de la D.O Somontano.

En Bodegas Estada cuidamos y mimamos las cepas todo el año. Sabemos por experiencia que sólo trabajando con esmero la viña y la tierra podemos obtener las mejores uvas. Nuestras 38 Ha de viñedo propio nos permiten seleccionar junto con el enólogo los mejores frutos de cada variedad de las distintas parcelas.

La vendimia la realizamos por la noche, así las uvas están más frescas y podemos controlar mucho mejor el proceso de fermentación. El tiempo que transcurre desde que se recolecta la uvas hasta que llega a la bodega es muy corto. Los frutos no sufren ninguna merma ni deterioro en el transporte. En nuestras 12 parcelas repartidas por el término de Castillazuelo cultivamos las variedades: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Merlot, Garnacha y Chardonnay.

Peso 1 kg
Viticultura

Vendimia mecanizada y nocturna

Vinificación

Una vez despallilado, se deja macerar en frío a 10ºC durante unas 24 horas. A continuación se inicia la fermentación a temperaturas no superior a 25ºC, para posteriormente obtener el vino de flor para este vino.

D.O.

Somontano

Alcohol

13,5%

Variedad de la Uva

100% Syrah

Envejecimiento

Información no disponible

Puntuaciones y premios producto

86 puntos Guía Peñín 2018

Suelo

Información no disponible

Nota de cata

Vino de aspecto cristalino y brillante, color rojo cereza y media capa.
Aromas limpios e intensos a frutos del bosque.
Entrada y paso por boca muy agradable recordando a los aromas frutales. Sabroso, armónico y muy persistente.

Maridaje

Información no disponible

Producción

Información no disponible

Añada

Tª de Servicio

Tamaño botella

75cl.

Puntuación Peñín

86

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