Bodegas Estada es el resultado de la experiencia de muchos años en la producción y cultivo de la vides en el Somontano y la unión de los sentimientos de varias personas hacia una tierra que siempre quiere ofrecer lo mejor.

Así, en el año 2005, se crea la bodega que toma el nombre de la Villa de Estada, población ubicada junto a la confluencia de los ríos Ésera y Cinca y con espectaculares vistas sobre el Somontano y el impresionante Pirineo Aragonés.

Bodegas Estada este ubicada en la localidad de Castillazuelo, en el corazón de la D.O Somontano.

En Bodegas Estada cuidamos y mimamos las cepas todo el año. Sabemos por experiencia que sólo trabajando con esmero la viña y la tierra podemos obtener las mejores uvas. Nuestras 38 Ha de viñedo propio nos permiten seleccionar junto con el enólogo los mejores frutos de cada variedad de las distintas parcelas.

La vendimia la realizamos por la noche, así las uvas están más frescas y podemos controlar mucho mejor el proceso de fermentación. El tiempo que transcurre desde que se recolecta la uvas hasta que llega a la bodega es muy corto. Los frutos no sufren ninguna merma ni deterioro en el transporte. En nuestras 12 parcelas repartidas por el término de Castillazuelo cultivamos las variedades: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Merlot, Garnacha y Chardonnay.

Peso 1 kg
Viticultura

Vendimia mecanizada y nocturna

Vinificación

Una vez despalillado, se deja macerar en frío a 9ºC durante unas 24 horas para posteriormente realizarle un desfangado estático. El siguiente paso es una fermentación fría seguida de otro desfangado y estabilización por frío.

D.O.

Somontano

Alcohol

14%

Variedad de la Uva

100 % Chardonnay

Envejecimiento

Información no disponible

Puntuaciones y premios producto

87 puntos Guía Peñín 2018

Suelo

Información no disponible

Nota de cata

Vino de color amarillo paja pálido con tonos verdes.
Aromas con recuerdos a frutas blancas y cítricos. Paso de boca sabroso y amplio.

Maridaje

Información no disponible

Producción

Información no disponible

Añada

Tª de Servicio

Tamaño botella

75cl.

Puntuación Peñín

87

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