La Bodega Emina se divide en dos bodegas, Emina Rueda y Emina Ribera.

Emina Rueda nace en el año 2007 en Medina del Campo (Valladolid) cerca del majestuoso Castillo de la Mota. Un edificio moderno alberga la última tecnología para la elaboración de vinos blancos de calidad y las propias instalaciones permiten la reducción del consumo energético y el aprovechamiento y generación de energías respetuosas con el medio ambiente. La variedad autóctona de la Denominación de Origen Rueda, la Verdejo, de reconocida fama internacional, es la más utilizada también por esta bodega.

Emina Rueda dispone de 170 hectáreas donde también se cultivan otras variedades como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer o Viura, que confieren a sus vinos ese toque tan especial y característico.

En el año 2005 se construye en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero, concretamente en Valbuena de Duero (Valladolid) la Bodega Museo del Vino Emina, el primer Centro Integrado de Desarrollo Sostenible.

Emina Ribera es un referente en enoturismo, no solo por su Museo del Vino y Bodega, sino también por la cantidad de recursos turísticos que ofrece en sus inmediaciones: Hotel Rural Emina, Restaurante La Espadaña de San Bernardo…

Este edificio ecosostenible integrado en el entorno y el paisaje, ubicado en San Bernardo, es hoy sede de Grupo Matarromera y acoge uno de los Departamentos de I+D+i más potentes de Castilla y León. Distintos recursos como placas solares, Estación Depuradora de Aguas Residuales (E.D.A.R.), caldera de biomasa, electrolinera, etc. permiten aplicar la ecoeficiencia en sus instalaciones.
Tradición y modernidad se unen en Emina Ribera. Sus vinos se caracterizan por ser unos vinos de espíritu joven, adecuados al gusto actual en los que domina la fruta. Entre ellos están Emina Pasión, Emina Crianza, Emina Reserva, y Emina Atio.

Peso 1 kg
Viticultura

Nombre del viñedo: Finca Las Piedras
Localidad: Valdestillas
Superficie: 9.22 ha

Vinificación

Fermentación 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)

D.O.

Rueda

Alcohol

13,5%

Variedad de la Uva

100% Verdejo

Envejecimiento

Crianza de 7 meses en barrica francesa nueva.

Crianza

7 meses en barrica

Puntuaciones y premios producto

92 puntos Guía Peñín 2018

Suelo

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Nota de cata

Vista: Emina Verdejo fermenatdo en barrica presenta un color amarillo paja con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz: Predominan en él los aromas a fruta tropical que se entrelazan con aromas anisados y de romero típicos de la variedad verdejo, con aromas especiados y a bollería fresca tipo brioche.
Boca: Gran estructura, untuosa y amplio volumen.

Maridaje

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Producción

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Añada

Tª de Servicio

Tamaño botella

75cl.

Puntuación Peñín

92

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