La Bodega Emina se divide en dos bodegas, Emina Rueda y Emina Ribera.

Emina Rueda nace en el año 2007 en Medina del Campo (Valladolid) cerca del majestuoso Castillo de la Mota. Un edificio moderno alberga la última tecnología para la elaboración de vinos blancos de calidad y las propias instalaciones permiten la reducción del consumo energético y el aprovechamiento y generación de energías respetuosas con el medio ambiente. La variedad autóctona de la Denominación de Origen Rueda, la Verdejo, de reconocida fama internacional, es la más utilizada también por esta bodega.

Emina Rueda dispone de 170 hectáreas donde también se cultivan otras variedades como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer o Viura, que confieren a sus vinos ese toque tan especial y característico.

En el año 2005 se construye en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero, concretamente en Valbuena de Duero (Valladolid) la Bodega Museo del Vino Emina, el primer Centro Integrado de Desarrollo Sostenible.

Emina Ribera es un referente en enoturismo, no solo por su Museo del Vino y Bodega, sino también por la cantidad de recursos turísticos que ofrece en sus inmediaciones: Hotel Rural Emina, Restaurante La Espadaña de San Bernardo…

Este edificio ecosostenible integrado en el entorno y el paisaje, ubicado en San Bernardo, es hoy sede de Grupo Matarromera y acoge uno de los Departamentos de I+D+i más potentes de Castilla y León. Distintos recursos como placas solares, Estación Depuradora de Aguas Residuales (E.D.A.R.), caldera de biomasa, electrolinera, etc. permiten aplicar la ecoeficiencia en sus instalaciones.
Tradición y modernidad se unen en Emina Ribera. Sus vinos se caracterizan por ser unos vinos de espíritu joven, adecuados al gusto actual en los que domina la fruta. Entre ellos están Emina Pasión, Emina Crianza, Emina Reserva, y Emina Atio.

Peso 1 kg
Viticultura

Nombre del viñedo: Los Apriscos, Viñas Rosas, El Almendro, La Hinojera y Valdebaniego
Localidad: Valbuena y Pesquera de Duero
Superficie: 1.32 ha

Vinificación

Fermentación 21 días en tanques de acero inoxidable (26ºC)

D.O.

Ribera del Duero

Alcohol

14%

Variedad de la Uva

100% Tempranillo

Envejecimiento

Crianza de 12 meses en robles americanos de los bosques de Missouri y roble francés de los bosques de Tronçais.

Crianza

12 meses en barrica + 12 meses en botella

Puntuaciones y premios producto

Esta añada no dispone de ello.
*Añada 2013, 88 puntos Guía Peñín 2017

Suelo

Franco arcilloso

Nota de cata

Color cereza intenso con reflejos púrpuras brillantes.
En nariz es muy complejo con notas de confitura de moras y ciruelas. Aparecen un fondo tostado y nuez moscada, ligero toque de tinta china que ensambla a la perfección con los aromas primarios de la fruta. En boca es suave pero potente, especiado, de taninos maduros y sedosos, con retrogusto frutoso y final largo.

Maridaje

Información no disponible

Producción

225.000 botellas

Añada

Tª de Servicio

Tamaño botella

75cl.

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