Torre del Veguer es una de las bodegas más singulares del mundo vinícola, situada en un enclave idílico en Sant Pere de Ribes (Barcelona, DO Penedès). Familiar, de producción artesanal, Torre del Veguer es una masía fortificada del 1359, en donde elaboramos vinos de calidad a partir de nuestros propios viñedos ecológicos. Aspiramos a la excelencia en todo el proceso, desde el viñedo a la comercialización. Los vinos de Torre del Veguer ya fueron premiados con la Medalla de Oro en la Exposición Universal de Barcelona de 1888.

Respetando la estructura medieval y la reforma efectuada en el siglo XIX, desde 1995 se han incorporado nuevas y modernas instalaciones para elaborar los vinos siguiendo las tendencias de mercado.
En 1995 iniciamos esta nueva etapa de la bodega, basada en la elaboración de vinos de calidad a partir de variedades autóctonas del Garraf como Xarel.lo y Malvasía, mediterráneas como el Muscat y Garnacha, y de otros orígenes como Cabernet Sauvignon y Petite Syrah. Nuestros viñedos son 100% ecológicos desde 2016 y se encuentran rodeando la bodega con el Mar Mediterráneo como telón de fondo.

Como respuesta ante el posible cambio climático, apostamos por un viñedo de alta montaña, y en el año 2008 iniciamos un innovador proyecto plantando las variedades Riesling y Pinot Noir en el Pirineo Catalán (Bolvir de Cerdanya). Torre del Veguer ha sido pionera en la plantación de viñedo en el valle de la Cerdanya y otras bodegas están siguiendo nuestro camino.

También, destacar el último proyecto de 2016, llamado “ Jeronimus”. Vinificamos sobre piedra en un depósito del 1413 construído y utilizado por los Monjes Jerónimos, que se establecieron en Torre del Veguer, y allí elaboraban su propio vino. Con esta experiencia hemos recuperado una antigua tradición de la casa y el nuevo vino nos permitirá dar a conocer el legado histórico de Torre del Veguer.

Peso 1 kg
Viticultura

Vendimia manual en cajas de 30kg. Viñedos de 20 años de media.

Vinificación

Maceración con los hollejos durante la fermentación. Sin clarificación.

D.O.

Penedès

Alcohol

14%

Variedad de la Uva

(75%) Cabernet Sauvignon, (20%) Petit Syrah y (5%) Merlot

Envejecimiento

En barricas de roble francés (70%), americano (25%) y húngaro (5%)

Crianza

12-15 meses

Puntuaciones y premios producto

89 puntos Guía Peñín 2018
-Medalla de Oro en el Concurso Gilbert &Gaillard 2016
-Medalla de plata en el Catavinum World Wine & Spirits Competition 2016″

Suelo

Calizos de estructura franco-calcárea

Nota de cata

Vino de color cereza brillante.
En nariz transmite aromas intensos, elegantes y sugerentes, asociados directamente a la fruta silvestre de bayas como el arándano o la grosella sobre un fondo de vainilla.
Boca estructurada con taninos maduros redondeados y equilibrados con la acidez.
Final agradable y persistente.

Maridaje

Apropiado con entrantes de cierta intensidad, así como platos principales de carnes rojas o pescados grasos.
Excelente con guisos de caza y quesos

Producción

Información no disponible

Añada

Tª de Servicio

Tamaño botella

75cl.

Puntuación Peñín

89

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