En Exeo queremos que al beber uno de nuestros vinos le traslade al lugar de donde proceden, sus paisajes, sus gentes y, sobre todo, sus viñedos. Por eso ponemos todo nuestro empeño en conservar al máximo la calidad de nuestra materia prima, la viña, y de su fruto.

En Exeo vendimiamos a mano todas nuestras parcelas y recogemos el fruto en pequeñas cajas, respetando la integridad de las uvas para que sean capaces de transmitir su carácter al vino, a la copa.

Viticultura

Pertenece a dos viñedos diferentes de Labastida, uno de 20 años de edad y el otro de 80 años.

Vinificación

Las uvas se someten a criomaceración en depósito durante dos días, y a un ligero prensado. Posteriormente el mosto fermenta y se lleva a cabo su crianza.

D.O.

Rioja Alavesa

Alcohol

13,5%

Variedad de la Uva

100% Garnacha Blanca

Envejecimiento

Durante doce meses en huevos de hormigón, con sus propias lías.
Después reposará un mínimo 18 meses en botella.

Crianza

12 meses

Puntuaciones y premios producto

92 puntos Guía Peñín 2018

Puntuaciones y premios de añadas anteriores:
*91 puntos Guía Peñín 2017 (añada 2013)
*90 puntos R.Parker (añada 2013)

Suelo

Información no disponible

Nota de cata

Vista: Amarillo pajizo brillante, limpio, propio de la Garnacha Blanca.

Nariz: sutil y franca, con toques cítricos y recuerdos de pomelo y con la madera perfectamente integrada en el conjunto.

En la boca es un reto el descubrir su frescura y su acidez. Su paso desvela un vino repleto de grasa, toques salinos, conjuntado y largo.

Maridaje

Se trata de un vino blanco adecuado para media mañana con pinchos y raciones. Aperitivos secos, marisco, arroz, verduras y ensaladas encajan muy bien con él

Producción

Información no disponible

Añada

Tamaño botella

75cl.

Tª de servicio

13ºC

Puntuación Peñín

92

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Related Products