La Quinta de Santa Eufemia está situada en la orilla sur del río Duero, a lo largo de más de 45 hectáreas de viña. Produce uvas de las más ricas castas, cuya vinificación se realiza en las lagares de granito, donde se pisan tradicionalmente, para extraer sus mejores componentes.
El envejecimiento de sus vinos se hace en cascos de roble, procediendo luego a su selección para encontrar los lotes perfectos.

Actualmente la Quinta de Santa Eufemia pertenece a la 4ª generación – siete hermanos, bisnietos de BRC. De entre ellos Bernardo y Alzira desde 1994 asumieron el compromiso de la gestión de la Quinta.

Bernardo es responsable de la comercialización y divulgación de estos preciosos vinos finos y viejos del Duero – Vino de Oporto – y también de los vinos Duero y aceite de oliva. Alzira mantiene los antepasados ​​conocimientos de vinificación y envejecimiento del precioso néctar, aliados a las más modernas tecnologías.

Viticultura

Edad de las viñas, 25 años aproximadamente.

Vinificación

Información no disponible

D.O.

Oporto-Douro

Alcohol

21%

Variedad de la Uva

Tinta Barroca, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Envejecimiento

Crianza 100% en barrica de roble de 550 litros

Puntuaciones y premios producto

No dispone de ello

Suelo

Información no disponible

Nota de cata

Color ámbar y destellos verdosos, que revelan sus largos años de envejecimiento en barrica.
Entre las notas de coco y de especias, sus aromas de vainilla, de cacao y de coco se acentúan.
En boca, es dulce, meloso, pero con una hermosa austeridad. Se trata de un vino que se prolonga en sabor y que tiene milamores. Su final en boca no es largo, sino eterno…

Maridaje

Como digestivo.

Producción

Información no disponible

Tamaño botella

75 cl

Tª de Servicio

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