La Quinta de Santa Eufemia está situada en la orilla sur del río Duero, a lo largo de más de 45 hectáreas de viña. Produce uvas de las más ricas castas, cuya vinificación se realiza en las lagares de granito, donde se pisan tradicionalmente, para extraer sus mejores componentes.
El envejecimiento de sus vinos se hace en cascos de roble, procediendo luego a su selección para encontrar los lotes perfectos.

Actualmente la Quinta de Santa Eufemia pertenece a la 4ª generación – siete hermanos, bisnietos de BRC. De entre ellos Bernardo y Alzira desde 1994 asumieron el compromiso de la gestión de la Quinta.

Bernardo es responsable de la comercialización y divulgación de estos preciosos vinos finos y viejos del Duero – Vino de Oporto – y también de los vinos Duero y aceite de oliva. Alzira mantiene los antepasados ​​conocimientos de vinificación y envejecimiento del precioso néctar, aliados a las más modernas tecnologías.

Viticultura

Edad de las viñas, 25 años aproximadamente.

Vinificación

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D.O.

Oporto-Douro

Alcohol

19,5%

Variedad de la Uva

Touriga francesa, nacional, tinta barroca, tinta roriz, tinta cao, tinta amarela

Envejecimiento

Crianza 50% en grandes toneles de 50.000 litros, 45% en toneles y el 5% en barrica de roble de 550 litros.

Puntuaciones y premios producto

87 puntos Robert Parker

Suelo

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Nota de cata

Vista: Vino de color dorado.
En nariz, fragancias de frutos rojos y frutos secos componen una maravillosa armonía aromática, combinando así juventud y crianza.
En boca, este oporto presenta notas de higos secos, nueces, y pasas formando un conjunto elegante que es, al mismo tiempo, fresco y cálido, con un largo final.

Maridaje

Acompaña a la perfección el queso manchego curado, frutos secos, galletas y pastas dulces y saladas.

Producción

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Tamaño botella

75 cl

Tª de Servicio

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