Cuando plantamos las primeras viñas durante los años 80, escogimos un lugar único por su terroir, a tan sólo 3km del Mar Mediterráneo. Unas viñas con mucha historia, ya que entre ellas se encuentran los vestigios de lo que en su día fue la Via Augusta, la vía romana que conectaba Roma con las ciudades más importantes de la Mediterránea.

Es por eso que hemos querido rendir homenaje a tan singular vía romana, otorgando a nuestra bodega y a nuestros productos los nombres de Avgvstvs y Forvm. Vinos mediterráneos con historia, los vinos Avgvstvs son un referente para los amantes de la mejor gastronomía.

Viticultura

Por encima del pueblo de Santes Creus encontramos pendientes inclinades y tierras rojizas. Aquí el viñedo, tranquilo, disfruta de la calidez mas continental de Penedés.

Vinificación

Fermentación 4 días de maceración prefermentativa a 4ºC y 9 días de maceración fermentativa a 20ºC

D.O.

Penedès

Alcohol

14,2%

Variedad de la Uva

100% Tempranillo

Envejecimiento

En barrica de roble francés de 500L

Crianza

6 meses

Puntuaciones y premios producto

90 puntos Guía Peñín 2018

Suelo

Información no disponible

Nota de cata

Elaborándolo con delicadez, conseguimos un estil sutil y expresivo. En nariz destaca por sus Frutos rojos con un fondo Tostado ligero. En cambio en boca, encontramos la uidez y delicadez de la variedad Tempranillo, cuando es elaborada con este estilo.

Maridaje

Un vino muy apto para acompañar carnes blancas, pescado a la plancha, platos de pasta, quesos semicurados.

Producción

1733 botellas

Añada

Tª de Servicio

Tamaño botella

75cl.

especiales

Puntuación Peñin

90

Valoraciones

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