Cuando plantamos las primeras viñas durante los años 80, escogimos un lugar único por su terroir, a tan sólo 3km del Mar Mediterráneo. Unas viñas con mucha historia, ya que entre ellas se encuentran los vestigios de lo que en su día fue la Via Augusta, la vía romana que conectaba Roma con las ciudades más importantes de la Mediterránea.

Es por eso que hemos querido rendir homenaje a tan singular vía romana, otorgando a nuestra bodega y a nuestros productos los nombres de Avgvstvs y Forvm. Vinos mediterráneos con historia, los vinos Avgvstvs son un referente para los amantes de la mejor gastronomía.

Viticultura

Información no disponible

Vinificación

66% del mosto pasó a fermentar en barrica de 500L de roble francés a temperatura muy controlada.

D.O.

Penedès

Alcohol

13%

Variedad de la Uva

100% Malvasía de Sitges

Envejecimiento

En barrica sobre lías finas y posterior crianza en depósito

Crianza

4 meses

Puntuaciones y premios producto

89 puntos Guía Peñín 2018

Suelo

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Nota de cata

Vista: Aspecto limpio, brillante y con un tono de color más subido muy típico de esta uva.

En nariz: fruta tropical, como el melocotón, albaricoque y toques tanto caramelizados cómo lácteos de la madera.

En boca se convierte potente, aromática y con una acidez capaz de proporcionar al vino un buen envejecimiento.

Maridaje

Apto para platos frescos, tales como, verduras, pastas, arroces y pescados crudos o marinados.

Producción

1000 botellas

Añada

Tª de Servicio

Tamaño botella

75cl.

especiales

Puntuación Peñín

89

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