A principios de este siglo, al abrigo de un ilusionante proyecto empresarial y con el ímpetu de dos familias tradicionalmente emprendedoras, nace en Laguardia, Bodegas Antonio Alcaraz. Seis generaciones dedicadas al cultivo de la vid y a la elaboración de vino, han hecho de Bodegas Antonio Alcaraz, una de las firmas más premiadas y reconocidas por enólogos y sumillers. La bodega y viñedos se encuentran en un enclave único bajo la Sierra de Cantabria, en una zona bajo la influencia del clima mediterráneo.

Esta barrera natural que retiene los vientos húmedos y fríos procedentes del Cantábrico, deja pasar la humedad justa para el buen desarrollo de la vid. Ese micro-clima enriquece el crecimiento de la planta y confiere a la uva ese carácter propio reconocido en todo el mundo. A seis metros bajo tierra, a 13º de temperatura media anual, en barricas de roble americano y francés y con la finalización mediante un afinamiento en botella en condiciones naturales óptimas de temperatura y humedad, se crían estos vinos, siempre, supervisados por Iker Unzalu, experto enólogo y descendiente de la familia fundadora.

Peso 1.1 kg
Viticultura

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Vinificación

Despalillado y prensado. El mosto flor fermenta a 15ºC durante 20 días.

D.O.

Rioja

Alcohol

12,5%

Variedad de la Uva

60% Viura, 40% Chardonnay

Envejecimiento

Vino joven

Crianza

Vino joven

Puntuaciones y premios producto

Esta añada no dispone.

Suelo

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Nota de cata

Vista: Color amarillo pálido con ribetes verdosos.

Nariz: Notas frutales limpios y persistentes con ligeros matices a manzana verde.

Boca: Suave con una fina estructura ácida que le hace resultar fresco.

Maridaje

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Producción

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Añada

Tamaño botella

75cl.

Tª de Servicio

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